油类物质在废水中通常以三种状态存在:

(1)油类物质在废水中分散的颗粒较大, 粒径> 100um,称为.浮油,在含油废水中,这种油占水中总含油量的60%~80%,是废水中的主要部分,这种油易于从废水中分离出来;.

(2)油品在废水中分散的粒径很小，呈乳化状态，称乳化油，不易从废水中分离出来；

(3)小部分油品呈溶解状态,称为溶解油，一般溶解的油在水中的质量浓度约为5mg/L—15mg/L。