在反应过程中有元素化合价变化的化学反应叫做氧化还原反应。在氧化还原反应里，氧化与还原必然以等量同时进行。有机化学中也存在氧化还原反应。

常用的氧化剂有Cl₂、O₂、S、Fe³⁺、Cu²⁺、MnO₂、KMnO₄、K₂Cr₂O₇、H₂SO₄、HNO₃等。

常用的还原剂有Mg、Fe、Fe²⁺、Cl^-、S^2-、C、H₂、SO₂等。