污水中油类污染物的种类按存在形式可划分为五种物理形态：

(1）游离态油：静止时能迅速上升到液面形成油膜或油层的浮油，这种油珠的粒径较大，一般大于100μm，约占污水中油类总量的60％一80%；

(2）机械分散态油：油珠粒径一般为10μm一100μm的细微油滴，在污水中的稳定性不高，静置一段时间后往往可以相互结合形成浮油；

(3）乳化态油：油珠粒径小于10μm，一般为0.1μm一2μm，这种油滴具有高度的化学稳定性，往往会因水中含有表面活性剂而成为稳定的乳化液；

(4）溶解态油：极细微分散的油珠，油珠粒径比乳化油还小，有的可小到几个纳米，也就是化学概念上真正溶解于污水中的油；

(5）固体附着油：吸附于污水中固体颗粒表面的油珠。